做青團沒有澄粉用什麼代替 做青團沒有澄粉可以用生粉或玉米澱粉等來代替可以嗎

1、做青團沒有澄粉可以用生粉或玉米澱粉等來代替。

2、青團是將糯米粉拌進艾草或一些蔬菜的汁液裏，然後再包裹豆沙等餡料，蒸制而成。青團作爲寒食的一種，是江南地區清明節的一道專屬特色小吃，具有緬懷、祭奠先人的含義。