武夷巖茶是紅茶嗎 武夷巖茶的簡單介紹

1、武夷巖茶不是紅茶。

2、武夷巖茶是中國烏龍茶中的極品，屬於半發酵青茶，製作方法在綠茶和紅茶之間。武夷巖茶茶葉的葉端扭曲，類似蜻蜓的頭，色澤鐵青帶有褐油潤，有明顯的巖骨花香。武夷巖茶產區爲武夷山市風景區範圍，區內面積達70平方千米。

3、武夷巖茶主要就是指產於武夷山的烏龍茶，巖茶代表着生長在岩石縫中的茶樹產的茶，其實巖茶種植的範圍不止這一點，還有半巖茶，指武夷山邊緣地帶所產的茶葉，其巖韻略遜於正巖茶。更遠一點的，還有洲茶，洲茶泛指靠武夷巖兩岸所產的茶葉，品質不高但價格也不高。