麪條有哪些簡單又美味的做法 三種麪條做法好吃到爆
1、西紅柿雞蛋面。西紅柿清洗乾淨,然後將雞蛋打入碗中,在雞蛋液中加入鹽,攪拌均勻,生薑切碎備用。將油放入鍋中加熱,將雞蛋液倒入鍋中炒成雞蛋花,然後倒入盤中備用。鍋裏從新倒油加熱,放入生薑碎炒香,把西紅柿倒入翻炒,西紅柿炒出水分,把雞蛋花倒入一起翻炒。然後加入適量的水,煮五分鐘左右,然後撈出放放碗中,加入鹽,味精,香油。另起一鍋開始煮麪條,將煮好的麪條倒入裝有西紅柿湯的碗中在撒上香菜,即可食用!
2、蔥油拌麪。準備食材,水開後放些油.鹽.下面條煮熟。把麪條撈出,放入涼水過涼,撈入大碗。鍋裏油熱,放入蔥花爆香,倒入小碗。用蔥花油,鮮抽,老抽,植物油,麻油,雞精,調成拌汁。把麪條加拌汁攪拌均勻。撒上蔥花即可。
3、茄子面。茄子洗淨切塊,青椒,去籽洗淨切塊,素肉用水泡軟切碎。將水煮沸,加入麪條,煮熟並取出,放入麪碗中。首先加熱半杯油,放入茄子炒軟撈出,順便將青椒炒一下撈出,然後倒入油,加入其他調味料和素食肉末翻炒。加入茄子和青椒炒勻,然後將它淋在麪條上就可以了。
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