火鍋湯爲什麼不能喝 火鍋湯可以喝嗎
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1、“有些人認爲吃完火鍋後喝點湯能吸收更豐富的營養,其實這是個誤區。”白醫生說,現在很多火鍋底料中加入一些中藥藥材,號稱藥膳。雖然大多加入的是大衆化的枸杞、人蔘等補品,但是並非人人適宜,有些火氣大的人喝了有這些藥材的湯可能就會上火。
2、特別提醒人們,吃了牛羊肉和海鮮、蘑菇火鍋後不能喝其中的湯,還要少喝酒,否則會造成尿酸在血液中沉積,這些都容易導致痛風。這是因爲火鍋裏的牛羊肉、海鮮、蘑菇等,含有大量可引發痛風病的一種有機化合物———嘌呤,而火鍋湯內嘌呤含量比肉類高得多,所以火鍋湯被稱爲“超級殺手”。
標籤:火鍋
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