八個月寶寶蒸蛋的做法 八個月寶寶蒸蛋怎麼做

1、食材：杏鮑菇、草菇、香菇、金針菇、平菇適量，雞蛋一隻，蔥花少許。

2、做法：將杏鮑菇洗乾淨，切成小丁狀。將草菇和香菇洗乾淨，切片。將金針菇洗乾淨，切掉尾部，掰散。平菇洗乾淨燒開一鍋水，將所有的菇類放入水中焯燙熟。將焯燙熟的雜菇撈出，瀝乾水分。將雞蛋磕入碗中，打散，以水：蛋液=1:2的分量加入水，調入鹽拌勻。將蛋液放入蒸鍋中蒸熟。取出蛋羹，放上雜菇和洗好切成末的蔥花，在略蒸一下即可。