痛風不能吃什麼水果蔬菜和食物 痛風什麼水果蔬菜和食物不可以吃

1、痛風不能吃酸性水果。酸性水果如楊梅、梅子、李子等，酸性水果中含單寧酸，與海味同食會與蛋白質凝固。

2、一種食物是酸性的還是鹼性的，不能單靠人體的味覺來識別。我們不能很單純地以爲酸味的就是酸性食物，味道有些澀的就是鹼性食物，所以我們很容易將檸檬、橙子、蘋果等有些酸味的水果當做酸性食物，其實它們屬於鹼性的。

3、想要分清楚食物到底是酸性的還是鹼性的，不能靠化學pH試紙測定來判斷，也不能靠味覺判斷，更不能靠生活經驗判斷。食物的酸鹼度，是取決於這種食物中所含有的礦物質的種類和含量的。