爲什麼吃橘子上火吃橙子就不會 爲什麼吃橘子比吃橙子更容易上火
1、簡單說,橙子和柑都是性涼的食物,所以多食不易上火,而橘子性溫,多食愛上火。
2、所謂“吃橘子易上火”,主要是因爲橘子吃起來很方便,沒事坐在那裏幾分鐘就會不知不覺吃掉很多。吃起來很甜的橘子,含糖量一般較高,再加上有些人對糖的吸收功能較差,一旦吃多後,高濃度的糖會使喉嚨細胞中的體液滲出,從而引起喉嚨不適。而且,口腔中的細菌喜歡在高糖分的環境下繁殖,再加上吃完橘子後不漱口,這樣就很容易出現牙齦發炎的情況,讓人感覺“上火”了。另外,橘子中含有不少檸檬酸等果酸,這些酸會刺激口腔和胃黏膜,尤其是在空腹的時候,更易出現胃部不適。並且,很多人吃完橘子並沒有刷牙的習慣,要知道嘴巴里全是果糖這意味着口腔中的微生物將會急劇的繁殖,最終導致發炎。這也可以解釋爲什麼吃橘子導致的“上火”往往體現爲:嘴幹舌燥,乃至於口腔潰瘍。
3、蘆柑和橙子含糖量均不如橘子,或許科學達人們可以具體測定一下蘆柑組織液、橘子組織液、橙子組織液以及人體血漿這四者的滲透壓高低,以此來證明是否主要因爲滲透壓導致的“上火”。並且橙子吃起來也不會像橘子那樣根本停不下來。
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