韓國黑參食用方法 如何吃黑參
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1、傳統的吃參方法莫過於煲湯燉煮、泡酒泡水了,和普通參類產品一樣,不宜與蘿蔔、藜蘆、咖啡、茶葉同時食用,否則會抵消服用效果,影響吸收。
2、黑參與紅參的區別。黑參與紅參在外觀顏色上有差別,這是因爲黑參是採用九蒸九曝方式製成,在反覆的蒸煮和晾曬過程中,產生的特殊的人蔘皁苷,在蒸曬九次時含量最高,遠遠高於紅參。其中具有抗癌效果的人蔘皁苷Rg3含量也是紅參的數倍。這就不難理解爲什麼人們更青睞韓國黑參了。
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