燕窩最佳保存方法 燕窩最佳保存方法介紹
1、燕窩用密封性薄膜袋或密封性密封罐裝好,放到自然通風陰涼的地方,不必放入電冰箱或冷藏室格。在我們燕窩出產地,燕窩不是放進電冰箱中存儲的,由於燕窩會伴隨着自然環境改變環境溼度。除此之外,燕窩還會繼續汲取其周圍別的食品傳出的味道,造成燕窩喪失其原來的蛋白香味兒。
2、燕窩乾貨知識不必放到電冰箱或微波爐加熱的頂端,發熱量會讓燕窩黴變,也不必放到溼冷的地區,溼冷的地區會使燕窩長黴。處理方式不正確而發覺燕窩有輕度發酶,能用軟毛牙刷加少量水份洗淨,將之風乾就可以,不能拿來太陽曬,會比較嚴重影響其質量,若發覺燕窩變色或深灰色是早已發黴了建議丟掉。
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