發好的燕窩怎麼保存 燕窩泡發後保存方法

1、一次性泡發的燕窩太多了，吃不完，可將泡發好的燕窩瀝乾水分，放進可以密封的器皿中。一定要是乾淨的器皿，避免油漬，內外都要保證乾淨無油，防止燕窩變質。

2、長期定食燕窩的朋友們，可以將一週食用的量燉煮好，用以上方法密封保存。前提是燉煮好的燕窩不要添加任何輔料，因爲添加輔料的燕窩保存容易變質。等到要吃的時候，拿出來溫熱一下就可以吃了。