燕窩一次燉好怎麼保存 燉好的燕窩保存時需要注意什麼

1、裝入玻璃瓶或瓷瓶中密封放進冰箱保存，保鮮期可達十多天。

2、注意事項。燉燕窩時不能添加冰糖等，否則很容易造成在存放過程中化水；取用燕窩時，必須使用幹勺，以免將外界細菌帶入瓶內導致變質；也可以選擇存放時按每次食用的量，分包裝放入，一次取用一餐的量。放入微波爐稍加熱，切忌溫度不可過高，否則會導致燕窩化水。