芋頭的保鮮方法 保鮮芋頭怎麼做?
1、放在乾燥陰涼通風的地方。芋頭購買在家後,記得要儘可能快點將它食用完。因爲芋頭容易變軟,不耐放置。如果來不及把芋頭烹飪食用的話,就要很好地正確把芋頭儲存起來。
2、儲存時候要注意一點是,因爲芋頭不耐低溫,所以新鮮的芋頭一定不能放入冰箱,避免凍傷芋頭造成食材浪費啦。所以,芋頭的正確儲存方法是把芋頭放在家中比較乾燥陰涼的地方,而且要通風放置。
3、另外一種儲存方法是可以把芋頭去掉外皮,切成塊狀的,然後用油炸熟,再放進冰箱冷藏,等下次燒菜有需要時候再拿出來烹飪。
4、如果需要用芋頭來做甜食,可將芋頭切成片狀,把芋頭蒸熟再冷藏,這樣,在下次要製作芋頭甜食時候,把蒸熟的芋頭拿出,直接用果汁機或者攪拌機打碎成泥再加熱後就可以使用。這樣處理芋頭就會方便快捷多了。
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