大米可以放在冰箱裏儲藏嗎 大米是否可以放在冰箱裏儲藏
1、能夠放在冰箱裏面冷藏,無論是新鮮的大米還是吃剩下來的米都可以。但是如果是當天剩下來的米飯已經煮熟了,放在冰箱裏面的時間也不宜過長。正常情況下保存一天左右,而如果是夏天,最好當天就要吃完,不能夠存放太久的時間。而且再次食用之前,還需要加熱,要不然可能會引發腹痛、腹瀉,影響身體健康。
2、對於新鮮的米,也就是說是生米,可以放在冰箱冷藏室,因爲能夠有效抑制微生物的繁殖。而大米如果在常規環境下,容易污染而且容易生蟲。但是在10度以下,而冰箱的溫度在3~8度,能夠有助於保持大米的新鮮,有效避免生蟲子。
3、其實在古代就有將大米放在自然環境下進行冷藏的習慣了,每年的1月份到2月份期間溫度比較低,我們就可以將收割好的大米保存起來,就跟冰箱的冷藏室溫度差不多,能夠讓大米處於低溫狀態,延長大米的有效時間。
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