海螺絲怎麼保存冷凍 海螺絲如何保存冷凍
1、海螺絲可以直接放在冰箱裏冷凍。切忌貝類鮮活海鮮不能放水養,要幹養放在潮溼的地方。活的海螺絲可以存放3天左右,死了的話,就不能食用了,尤其是夏天。海螺煮熟後可以放一兩天吧,還得放冰箱,不過冷了有腥味的。
2、織紋螺(英文名Nassariidae),俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺,有些地方還稱作割香螺、小黃螺、甲錐螺。屬軟體動物門,腹足綱,織紋螺科。織紋螺的外形特徵表現爲尾部較尖,細長,長度爲1釐米左右、寬度約爲0.5釐米,厴約指甲蓋大小。織紋螺是一種有毒生物,每年春夏季其毒性更大,食用後可引起頭暈、嘔吐、口脣及手指麻木等中毒症狀。潛伏期最短爲5分鐘,最長爲4個小時。國家衛生部已明令禁止銷售經營織紋螺。
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