如何製作咖啡凍奶茶 咖啡凍奶茶的簡單做法
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1、將100ml的清水燒開後,放入紅茶包,關火蓋上蓋燜5分鐘,之後倒入牛奶、糖,用最小火熬煮5分鐘,關火,倒入容器中放涼冷藏備用。
2、吉利丁泡入冷水,泡軟後取出,擠幹水分備用。
3、鍋中倒入300g清水,燒開後放入咖啡粉、糖,攪拌均勻至融化,關火。
4、在放涼一些咖啡液中放入泡軟後的吉利丁,攪拌至完全融化,倒入容器,放入冰箱冷藏4h以上,凝固後切小塊。
5、將製作好的奶茶盒咖啡凍倒入杯中,攪拌後一杯咖啡凍奶茶就製作完成。
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