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烤箱溫度多少做蛋糕 烤箱溫度多少適合做蛋糕

經驗2.07W
烤箱溫度多少做蛋糕 烤箱溫度多少適合做蛋糕

1、蛋糕重量在100g 以下,需用 200℃,烤 12~18 分鐘左右,上下火同樣大小;

2、重量在100g~450g ,要用 180℃,烤 18~40分鐘,下火較上火大;

3、重量在 450g~1kg,要用 170℃烤,40分鐘~1小時左右,下火較上火大。

標籤:烤箱 蛋糕