糖醋藕絲做法步驟 糖醋藕絲怎麼做

1、藕去皮，洗淨，斜切細絲。蒜切碎，蔥切碎。

2、2勺清水，半勺澱粉，半勺醋，少量糖混合調汁。

3、油鍋燒熱，入蒜末炒香，入藕絲翻炒至水汽變幹，加適量鹽炒勻。

4、倒入調味汁，翻炒均勻，撒蔥花，關火即可。