怎樣做番茄醬存放時間長 做番茄醬的方法
1、用料:西紅i5~6個、冰糖60克、檸檬半個
2、用擀麪杖,直接將西紅柿搗鼓碎,打成泥就好。找一個深一點的鍋,然後把打好的西紅柿泥放進鍋裏。
3、開中小火就可以了,然後把60克的冰糖也放進去,不時攪拌。
4、這個過程有點慢長,爲了孩子吃上無添加的番茄醬,豁出去了。
5、煮到西紅柿泥顏色變紅了,有點濃稠了,繼續攪拌。
6、一個小時後,擠一些檸檬汁進去,檸檬汁是天然的調味劑和防腐劑。
7、把檸檬汁加進去後繼續攪拌,10分鐘後即可出鍋。
8、放涼了再裝罐,最好是玻璃罐,提前晾乾的,不能有水份,必須是乾燥的。
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