自制番茄醬的做法長期保存 番茄醬簡單做法
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1、用料:西紅柿4個、清水適量。
2、做法:
(1)準備西紅柿洗乾淨。
(2)用刀在頂上劃十字刀。
(3)鍋中燒水,水開後將西紅柿焯水兩分鐘。
(4)撈出去皮。
(5)切成小一點的丁。
(6)鍋燒熱將西紅柿丁放進去小火慢熬。
(7)不停的用勺子攪動,這是熬了十五分鐘。
(8)不停的攪動,30分鐘後水分基本上收的差不多了,關火。
(9)趁熱裝在無油無水的瓶子裏。
(10)蓋上蓋,涼了後放冰箱或者陰涼處即可。
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