酵母細胞

酵母細胞是一種單細胞真菌，它們具有重要的發酵功能，在釀造酒精、醬油、麪包等過程中發揮着重要作用。酵母細胞具有對溫度、pH值等環境因素的適應能力強，它們能夠快速繁殖，形成大量孢子，對人類生產和生活產生了重要影響。酵母細胞具有較爲完整的細胞結構，包括細胞壁、細胞質、核、線粒體等組成部分，其生物學特性在分子生物學、發酵工程等領域中得到了廣泛研究和應用。