燒烤油邊是什麼肉

燒烤油邊通常是牛肉的一部分。具體來說，它是牛腹部的肉塊，靠近牛肉的臍部，因爲其外側有濃厚的一層脂肪，被稱爲油邊。燒烤油邊因爲其肥瘦相間的口感，被很多人喜愛。