網紅雞爪的做法 網紅雞爪如何做
經驗1.59W
1、食材:新鮮雞爪一份、姜、大蒜、香菜(根據喜好放量)、洋蔥(根據喜好)、檸檬、紅辣椒、百香果、醋、生抽、香油、料酒、鹽、糖。
2、首先將雞爪洗乾淨,將指甲都剪掉,然後將鍋中倒入適量的清水,倒入雞爪,將雞爪煮熟,煮熟大概需要8分鐘左右,爲了去味可以放入少量薑絲。
3、將生薑切絲、大蒜切碎、香菜、辣椒切段、檸檬切片、百香果也切開備用。
4、一切準備好之後,將煮熟的雞爪撈出晾乾,依次倒入適量生抽、食鹽、白糖、醋、香油拌勻。
5、拌勻後再依次放入剩下的輔料拌勻,小夥伴們注意了,這裏的辣椒,最好使用新鮮的朝天椒,味道比較棒。
6、將所有的步驟完並拌勻之後將雞爪放入冰箱冷藏5~6個小時,等待其入味之後就可以開吃了!
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