香蕉和雞蛋可以一起吃嗎 香蕉和雞蛋一起吃的好處介紹
1、香蕉和雞蛋能一起吃,兩者不會有任何衝突。
2、健腦益智:雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經系統和身體發育有良好作用,可延緩老年人的智力衰退,改善記憶力。卵磷脂被醫學專家視爲老年性癡呆的剋星。香蕉也含有對智力發育很有益處的營養元素,與雞蛋搭配食用效果更佳。
3、保護肝臟:蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,還可提高人體血漿蛋白量,增強機體的代謝功能和免疫功能。香蕉也是益腎健脾的優質水果,食用能有效保護肝臟。
4、防治動脈硬化:美國營養學家和醫學人員根據蛋黃中卵磷脂的乳化作用,用雞蛋來防治動脈粥樣硬化,獲得了出人意料的效果。食用香蕉同樣也能防治心血管疾病,對於體弱者益處更多。
5、預防癌症:雞蛋和香蕉中都含有較多的維生素B2,可以分解和氧化人體內的致癌物質。兩者中的微量元素,如硒、鋅等也都具有防癌作用。
6、延緩衰老:雞蛋中幾乎含有人體所有需要的營養物質,故被人們稱爲“理想的營養庫”。堅持適量吃雞蛋,搭配水果,是不少長壽者延年的經驗之一。
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