豌豆蘆筍湯怎麼做 豌豆蘆筍湯的烹飪方法

1、材料：豬肉(瘦)150克，番茄150克，豌豆200克，蘆筍400克。調味品：鹽3克。輔 料：姜5克。

2、將蘆筍洗淨,切段；豌豆剝去外皮,洗淨,剁成小段；番茄洗淨,切塊。

3、豬瘦肉洗淨,放入沸水鍋中焯一下,撈出沖洗乾淨,切片備用。

4、鍋中放適量清水煮開,放入蘆筍、玉米段、番茄、肉片、薑片,煮開。

5、再用小火慢煮1小時左右,出鍋前放鹽調味即可。