枇杷多了吃不完怎麼辦 枇杷的保存方法介紹
1、常溫保存法:我們面對的是大量的枇杷,這裏面我們可以將其分爲兩種。一種還是青色的,對於這樣顏色存在的枇杷,大家都知道這是還沒有完全熟透的,所以表皮會比熟了的更加堅硬。我們對於它可以放到乾燥通風的地方,將其裝入到一個紙箱裏面,但是又不要蓋上蓋子,這樣放好就行,大概能保存個接近一個星期左右,還是很久的。第二種就是已經熟了的,我們的方式同樣管用,但是要注意的它的時間可持續不了那麼久,只能維持個兩三天,再長一點就不行了。
2、汁水保存法:我們可採用的汁水可以使用冰糖以及食鹽,首先要做的就是將枇杷給枝頭給去除掉,再將它的表皮給剝乾淨,可以不將它的核給去掉,保存下來也行。接下來我們將這些果肉給倒入到一個密封性較好的罐子裏,接下往裏面倒入涼白開,加入冰糖或者食鹽,攪拌均勻,這樣大概能保存個半個月,再久就不太好了。不過這樣出來的味道會走樣,就不是原來的味道了,得慎重,但是也是非常美味的。
3、果醬和泡酒保存法:大家都知道很多的水果都可以製作成果醬,有的還能夠製作成酒。對於我們的枇杷來說,這兩者都是可以的。我就介紹前者果醬的做法,將其剝皮,將其放到鹽水中進行浸泡,時間持續半小時,入味之後我們需要起上一口熱鍋,鍋中倒水清水,水量不用太多,能夠將其表面給沒過即可。將其燒沸,先將一些冰糖給放入進去將其煮化,之後再倒入果肉,這樣將水分煮至一點點汁水時即可放到蜜餞罐子裏面進行保存,時間可以長達一兩個月。
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