排骨怎麼做就是白湯 白湯排骨的做法
1、食材:豬肋排2根、清水足量、玉米1根、食用油15克、薑片2枚、香蔥半根、鹽少許。
2、將每根肋排均等地切成3段,放在水裏,大火燒開後關火,以去掉肉裏的血水。
3、撈出排骨,去溫水沖洗掉沫,瀝乾水分。
4、淨鍋裏倒入15克食用油,燒熱後倒入排骨翻炒。
5、炒3、4分鐘即可,排骨上面的肉質會變得略微緊緻。關火,取出排骨。
6、煮鍋裏倒入足量的清水,完全沸騰後下入排骨,保持大火燒鍋。
7、一邊放排骨,鍋裏的水面就開始迅速地出現肉裏的浮沫。用勺子撇去這些沫子。
8、放兩片薑片,保持大火熬湯20-25分鐘,然後轉中小火再熬一個半小時至兩個小時,鍋裏的水減少一半左右,變成半鍋湯。
9、湯熬好後放在一旁備用。鍋裏再倒入開水,和剛纔的排骨一起,用同樣的方式再熬一次。第二次熬好的湯還是奶白色的。兩次熬好的湯混合在一起即可。
10、熬好的湯完全放涼,用勺子清理表面的浮油。
11、喝湯前,在湯里加入玉米段同煮15分鐘關火。
12、喝湯時再在鍋里加少許的鹽,然後再將湯盛到碗裏。
13、在碗裏撒上一些香蔥花即可。
-
怎樣查歷史天氣
要查找歷史天氣,可以按照以下幾種方法:1.在天氣網站上搜索:許多天氣網站都提供查詢過去某個日期的歷史天氣數據功能。你可以在這些網站上輸入你想查詢的日期和地點,然後獲取該日期的天氣數據。2.使用天氣應用程序:有些天氣應用程序也提供查詢歷史天氣的功能。你可以...
-
甲午命帶什麼最旺
甲午命最旺的領域是事業和財運。甲午命的人往往具有聰明才智和領導力,他們在工作或創業方面能夠取得較好的成就。他們通常有着很高的目標和追求,勇於面對挑戰並有良好的執行力。由於甲午命人對金錢的敏感度較高,他們在理財和投資方面也具有一定的天賦,能夠通過自己...
-
陰曆3月什麼水晶最旺運
在陰曆3月,一些水晶被認爲能帶來好運和正能量,其中最常見的包括:1.碧璽(Aquamarine):被視爲陰曆3月的守護石,有助於增強溝通能力和平衡情緒。2.綠幽靈晶(GreenPhantomQuartz):被認爲有助於清除負能量、提升個人運勢,並增強個人內在力量。3.黃金雲母(GoldenMica):被視爲吸引財...
-
2024屬猴什麼最旺財
2024年屬猴的人最旺財的事物可能是與金融投資相關的活動,比如股票、基金或房地產投資。此外,他們也可能通過自己的職業發展或創業項目獲得財富。總的來說,2024年屬猴的人在財運方面可能會受益於勤奮工作和理性投資。...