四川人泡姜怎麼做 做泡姜的步驟詳解

1、生薑清洗乾淨，去皮後切成塊備用。大蒜去皮洗乾淨備用。

2、生薑片和大蒜放在陰涼的地方晾乾表面的水分。紅辣椒剁碎備用。將大蒜、生薑一起放入容器，倒入生抽。

3、放入辣椒，拌均勻。蓋上蓋子，泡24小時。24小時之後製作完成。