熱量單位的單位換算 標準熱量單位是什麼
1、單位換算:
1千卡(KCAL)=4.184千焦耳(KJ);
1千焦耳(KJ)=0.239千卡(KCAL);
1卡=4.184焦耳;
1焦耳=0.239卡;
1焦耳(J)=1瓦特×秒(W·s);
1度(1kw·h)=3.6×10^6焦耳(J);
1焦耳(J)=1牛頓×米(N·m)。
2、標準熱量單位:
1卡路里=4.19焦耳。
指基準時期人們消費中的平均每人食物供給量的估計數,數字用熱量、蛋白質和脂肪來表示。熱量的單位是大卡。在提倡使用的熱量單位“千焦耳”(1卡路里=4.19焦耳)被廣泛理解和接受以前,將採用傳統的熱量單位。
大卡,也被記做大寫字母C,最常見於食品標註,相當於將1000克水在1大氣壓下由攝氏14.5度提升到15.5度所需的熱量,約等於4186焦耳。
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