冬瓜的禁忌與最佳搭配 冬瓜的禁忌與最佳搭配有哪些
1、冬瓜的禁忌:煮冬瓜的時候不能放醋。因爲醋會使冬瓜裏的營養成分流失掉,從而降低了冬瓜的營養價值,所以在炒冬瓜的時候最好別放醋;冬瓜最好別和鯽魚一起煮,因爲冬瓜和鯽魚都有着利尿的功效,冬瓜和鯽魚一起吃的話會對膀胱造成不好的影響;冬瓜最好別和紅小豆一起吃,因爲冬瓜和紅小豆都有着利尿的功效,冬瓜和紅小豆一起吃的話會對膀胱造成不好的影響;冬瓜不能和山竹一起吃。冬瓜屬寒性食物,而山竹也屬於寒性食物,如果冬瓜和山竹一起吃的話,會使體內的寒氣加重,從而引起腹瀉等不良症狀。
2、冬瓜的最佳搭配:冬瓜和雞肉一起吃。冬瓜和雞肉一起吃有着止痛消腫的作用,像是破腹產的產婦在產後就可以喝喝冬瓜雞肉湯,而且營養還豐富;冬瓜和還帶一起吃有着降低血脂和血壓的作用;冬瓜和蘑菇一起吃有着清熱滋補的功效;冬瓜和火腿一起吃有着提高免疫力的作用。
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