雞胗蒸多久能熟 雞胗水煮的時間一般是25分鐘對嗎

1、雞胗水煮的時間一般是25分鐘，而且雞胗要滷2個小時以上就可以很好的入味。雞胗就是雞的胃。韌脆適中，外有筋膜，內有肫皮，兩側爲肫肉。其肉爲紫紅色，質韌，熟後脆嫩，口感好。

2、雞胗的營養價值相當豐富，其中有大量的碳水化合物，還有脂肪、蛋白質和多種維生素、雞胗的營養價值。和雞肉相比，雞胗的營養價值更高一些。經常吃點雞胗，能補充身體所需要的營養，可促進身體發育。