鮮牛奶和鮮牛乳有什麼區別 鮮牛奶和鮮牛乳的區別介紹
1、鮮牛奶跟鮮牛乳只有一字之差,但其實區別是比較很大的,最大的區別在於有沒有經過加工。鮮牛乳通常指的是剛剛從奶牛乳房擠出來的最原始的牛奶,沒有經過任何的加工,裏面會有一些細菌。一般來說是不能夠直接喝的,需要加熱燒開之後纔可以飲用,不建議給年齡太小的兒童喝。
2、而鮮牛奶比鮮牛乳多了一個加工工序,那就是殺菌消毒(常用的方式就是巴氏殺菌和超高溫殺菌),但脫離奶牛不能超過二十四個小時,如果超過了這個時間,一般來說就不能說是合格的鮮牛奶了。鮮牛奶是可以直接飲用的,不用加熱,但如果想加熱後再喝,也沒有什麼問題。
3、很多人覺得鮮牛乳比鮮牛奶更好,其實並不能這樣說,因爲對於腸胃不好的人來說,喝鮮牛乳可能會出現拉肚子等等不適症狀,沒有必要一定要喝鮮牛乳,鮮牛奶的營養也是非常高的。
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