食用油開蓋後6個月還能吃嗎 食用油可以保存多久
1、食用油開蓋6個月後,不建議繼續食用。根據相關的研究表明,沒有添加抗氧化劑的食用油,過氧化值在開封后的2個月就會達到甚至超過國家標準的上限值,而開蓋情況下,食用油變質的速度會更快。
2、食用油的保質期一般都在一年左右,但是在食用油開封的情況下,建議在2個月之內用完。並且平時購買食用油時,也要根據家庭成員的數量購買合適容大小的食用油,避免食用油開蓋後存放時間過長。
3、食用油開封或開蓋存放時間過長後,裏面油脂可能會酸敗,若是人體攝入這種食用油,可能會引起腹瀉的症狀。並且酸敗的油還會影響體內脂質的代謝,從而增加血管負擔、降低血管彈性。
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