家常涼拌蓮藕 涼拌蓮藕做法
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1、藕適量,醬油,芝麻油,糖醋適量,蒜,花生碎,白糖,油辣子適量。
2、藕去皮洗淨對半切開,鍋中放入冷水蓋鍋煮15分鐘左右。
3、藕撈出晾涼後切片,加入小勺香醋,2勺醬油拌勻。
4、然後加入2小勺辣子油,芝麻油拌勻,加入花生碎,辣椒面。
5、然後加入適量的蒜末拌勻,再加白糖調味即可。
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