水煮蝦多長時間

水煮蝦的時間取決於蝦的大小和新鮮程度。一般情況下，將水煮沸後將蝦放入鍋中，煮沸後再煮1-3分鐘即可。中小型蝦大約需要1-2分鐘，大型蝦可能需要2-3分鐘。要保持蝦肉嫩滑，不要過度煮熟。最好的方法是在煮沸後立即將蝦撈出衝冷水，以停止烹飪過程。