陳皮爆珠有什麼危害

陳皮爆珠屬於中式烹飪中的一道菜餚，是將陳皮和豆腐一起炒制而成的。考慮到一些人可能過敏於陳皮，如果他們食用陳皮爆珠可能會引發過敏反應，包括呼吸困難、皮膚瘙癢和消化不良等。此外，在製作陳皮爆珠時可能還會添加一些調味料，如鹽、糖等，如果過度食用這些調味料，則可能會對健康造成不良影響，例如導致高血壓和糖尿病等疾病。因此，建議適量食用，並儘量避免過敏於陳皮的人食用此菜餚。