爆米花的危害 爆米花的危害介紹
1、“爆米花肺”
在生產爆米花的時候,往往會在裏面添加一種物質叫做“雙乙酰”,這種物質是一種添加劑,可以使爆米花產生一股黃油的香味。不過近日有研究發現,如果長期吸入“雙乙酰”的話,會在肺部的氣管造成阻塞,類似“塵肺”。這種就叫做“爆米花肺”。“爆米花肺”的症狀主要是呼吸困難和哮喘,如果症狀嚴重的話,還會危及生命安全。
2、人造奶油
無論是哪裏販賣的爆米花,裏面都含有氫化植物油製成的植物奶油,這種人造奶油近幾年在食用量上更加多了。我們在爆米花攤上看到的那團大塊的白色的固態油脂就是人造奶油。人造奶油裏面含有反式脂肪酸,這種物質對於人體健康是非常有害的,會大大增加心臟病、糖尿病的危險,甚至還與老奶癡呆和不育有關。
3、鉛
爆米花裏面的鉛大多超標,會引起人鉛中毒,對人體非常有害。
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