砂鍋燉牛肉要多長時間 使用砂鍋燉牛肉的時間

1、砂鍋燉牛肉需要三個小時左右

2、砂鍋燉牛肉要注意燉牛肉之前需要將牛肉焯水，撇去浮沫後在鍋中有辣椒、薑片、蔥段、花椒煸炒香味，加入料酒、醬油後倒入牛肉開始翻炒上色，顏色翻炒均勻後轉入砂鍋中，再倒入清水覆蓋牛肉，大火燒開水後改小火，蓋上砂鍋蓋，燉3小時即可。