清湯羊肉火鍋怎麼做纔好吃 如何做清湯羊肉火鍋

1、食材：羊肉800克、油鹽，八角蒜適量、蘿蔔1個、蔥花椒香葉適量、大料辣椒桂皮適量。

2、把洗淨的羊肉切好，涼水下鍋焯一下，然後焯好的羊肉裝盤備用。

3、準備好配料，然後起鍋放油。

4、把油燒熱放入配料跟羊肉翻炒。

5、蘿蔔分2份，一份切大塊，一份切小塊，加入足夠水燒開放入大塊的蘿蔔同煮。

6、加一點小塊蘿蔔鹽青蒜煮一會就可吃了。