高膽固醇的食物是什麼食物 高膽固醇的食物有哪些
1、動物的內臟
動物的那張主要包括動物肝肺和心,有一部分人特別喜歡吃動物內臟,認爲裏面含有大量物質能夠補充身體所需要的,但是裏面含有的膽固醇含量非常高,每一百克內臟裏面就含有400毫克膽固醇,所以儘量少吃,如果要吃的話每週不能超過兩次,比如豬腰、豬肺、豬大腸、豬肝、牛羊肉的內臟都要禁止吃。
2、動物的腦類
禁止吃牛腦,羊腦和豬腦裏面含有的膽固醇是最高的,每一百克豬腦裏面膽固醇含量約3100毫克。
3、奶製品類
禁止吃奶油、雪糕、黃油等,裏面富含豐富的飽和脂肪酸,容易讓肝臟製造出更多的膽固醇,導致人體膽固醇排泄的效率降低,慢慢的就會沉積在血液之中,血液裏的膽固醇含量就會增加,過剩的膽固醇就容易在動脈裏面沉積下來。
4、動物的骨湯
雞湯和豬肉湯也應該禁止,雖然能夠補鈣但是裏面含有的碳酸鹽特別難溶於水,不容易被人體所吸收,並且裏面含有大量的膽固醇,容易引起身體的肥胖甚至高血脂,嚴重的話可能會引起冠心病和動脈硬化
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