壓力鍋煮白肉需要幾分鐘 壓力鍋煮白肉需要多久
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1、大火二十分鐘,用筷子能串透肉就算熟了。
2、準備食材:豬肋條肉五花肉2000克、韭菜花20克、鹽30克、味精3克、花椒3克、醬油10克、大蒜10克、蝦油5克、腐乳10克、辣椒油10克。
3、先將肉剁成500克左右的塊,用涼水泡一下洗去血污。鍋內添湯,且湯要多於肉,放入精鹽、味精、花椒。
4、把肉塊放進湯中煮至用筷子一戳便能戳透即可。
5、把煮好的白肉切成薄片,碼在盤內即可。
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