空氣炸鍋需要解凍嗎 空氣炸鍋炸東西時要解凍嗎

1、空氣炸鍋炸東西時無需解凍冷凍食品。通過溫度旋鈕可以選擇最合適的設置。

2、其原理是利用機器內的烘烤裝置快速加熱空氣，在密閉空間內形成循環熱流，使食物快速變熟，同時帶走食材表面的水分，以達到酥脆的口感。

3、正因爲其特殊的原理，空氣炸鍋不需要額外加入太多油脂，只需要在食材表面刷一層油；如果食材本身帶有足夠油脂，不添加食用油也可以。