豬爲什麼有騷氣 豬有騷氣的原因
豬有騷氣的原因如下:
1、中國的肉豬飼養時都要要閹割的,這樣的肉才嫩香。這就是爲什麼進口的豬肉啥味道都沒有的原因。但如果閹割不徹底,就可能有豬騷味。這個不是問題,對身體無害,就是味道膈應人,這有一定的概率因素。
2、打水注膠豬,傷害了豬的泌尿系統,豬肉裏就殘留大量的豬尿酸鹽及其它有害物質。這個建議大家賣肉的時候注意一下是不是打水豬。打水注膠的豬本來就不好吃,沒什麼味道,而且注膠的豬還是有毒的。
3、熱鮮豬,就是剛屠宰完就直接賣的豬。這種豬老百姓都以爲是最好的豬肉,其實打水注膠的豬和豬騷味的豬大部分都在熱鮮豬裏面。大家進農貿市場的肉攤旁很明顯就能聞到一股特別不適的氣味,而且這種肉特別容易老,夏天超過早晨9點,熱鮮肉就不要買了,已經腐爛了開始,你看不出來是因爲表層已經塗了一層鹽了。這種肉的細菌也是最多的。
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