冰凍河蝦怎麼處理 冰凍河蝦處理方法
經驗1.25W
1、把凍的蝦放在盆中,放上清水,讓它們慢慢化開,如果化得很慢,可以半小時後再換一次水,直到化開爲止。
2、用剪刀先把蝦頭前面的大尖刺剪掉,這是最扎人的地方。
3、再用剪刀橫着把蝦眼睛和嘴剪掉。
4、把蝦翻過來,用剪刀把前面的硬爪和後面的軟爪剪掉。
5、再用剪刀把蝦尾剪掉。因爲是自己家人吃,所以弄得乾淨一些。不要美觀。
6、把剪刀的尖伸進蝦頭中,挑出一塊髒東西。
7、再把剪刀從倒數第一節蝦背處伸進去,往外挑出蝦線的頭。
8、用手捏着蝦線的頭往外拉,把它抻出來,扔掉。
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