徐州特產 哪些是徐州特產
1、徐州地鍋雞是一道江蘇徐州的名菜,地鍋菜起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區。以前,在微山湖上作息的漁民,因船上條件所限,往往取一小泥爐,爐上坐一口鐵鍋,下面支幾塊乾柴生火,然後按家常的做法煮上一鍋菜,鍋邊還要貼滿面餅,於是便產生了這種飯菜合一的烹調方法。
2、“五味雞”的首創者是史書記載的烹飪大師——易牙,他是齊國彭城(今天的江蘇徐州)人,名巫字易牙。他把烹飪和醫療結合起來,創造了食物療養菜,成爲人類文明史上的創舉。
3、“霸王別姬”是江蘇徐州地區、安徽蕭縣地區的傳統名菜。徐州地區人民爲紀念在推翻暴秦統治中立下了汗馬功勞的楚國英雄項羽,並懷念那位心繫國運、大義凜然的絕代佳人虞姬,創制了霸王別姬這道名菜,流傳至今。
4、鴛鴦雞是江蘇徐州傳統的名菜,屬於蘇菜系。此菜酥香、醇厚、色澤豔麗、造型優美,寓意深長,形如鴛鴦,味具兩格,滋香味濃,葷素有別,薏米餡,是用藥用薏苡米,加調料製成。古時人們認爲鴛鴦偶居不離,恩愛異常,故稱“匹鳥”。
5、蔥燒孤雁是徐州地區的一道美食,屬徐海菜,是“徐州十二饌”之一。傳爲唐代徐州名妓關盼盼所創。說關盼盼在丈夫張愔死後,矢志不再嫁,長年深居燕子樓。相傳,白居易重遊徐州見到盼盼,關盼盼親手爲丈夫的這位好友製作了這道菜。
-
什麼是參考文獻
參考文獻是指在學術論文、研究報告、圖書、期刊文章等文獻中所引用的其他文獻。它是爲了支持研究工作的可靠性、準確性和可重複性而提供的來源和證據。參考文獻旨在向讀者提供進一步閱讀和研究的資源,提供了相關的背景知識、理論基礎、實證研究和其他相關研究的...
-
門口種什麼花草最旺風水
在門口種植一些具有良好風水的花草可以增加正能量和吸引好運氣。以下是一些在門口種植最旺風水的花草:1.吉祥草:象徵着吉祥如意,可以增加家庭的幸福和健康。2.金銀花:寓意財源廣進,有助於增加財富和財運。3.紫藤花:代表繁榮和富貴,有助於提升家庭的財運和事業發展。4....
-
絞股藍怎麼種植
絞股藍是一種多年生草本植物,可以通過以下步驟進行種植:1.選擇適合種植的地點:絞股藍喜歡陽光充足、排水良好的土壤環境。確保種植地點有足夠的陽光照射,並且不容易積水。2.準備土壤:將種植地點的土壤鬆散,並去除雜草和其他殘留物。如果土壤過於貧瘠,可以添加適量有機...
-
白色帆布鞋怎麼洗白
要洗白色帆布鞋,可以按照以下步驟進行:1.先將鞋帶取下,以免干擾清潔過程。2.用一根舊牙刷或軟毛刷蘸取少量溫水,加上適量的中性洗衣劑。不要用漂白劑或強酸性清潔劑,以免損壞鞋子材質。3.用刷子蘸取洗滌液,輕輕刷拭鞋面和鞋底。特別注意鞋縫和鞋面表面的污漬。4.將鞋...