杭州特產有哪些土特產 杭州特產包括什麼
1、杭州絲綢
杭州有“絲綢之府”之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久,唐代大詩人白居易“絲袖織綾誇柿蒂,青旗沽酒趁梨花”的詩句又道 出了當時杭州絲綢的水準之高,舊時清河坊鱗次櫛比的綢莊更見證了絲綢經濟的繁榮。
2、王星記扇子
王星記扇子是中國浙江省杭州市的漢族傳統手工藝品,作爲一家百年老字號扇子生產廠家,和浙江絲綢、龍井茶並稱“杭產三絕”。主要產有黑紙扇、檀香扇、香木扇、白紙扇、絹扇、裝飾扇和舞扇。杭扇,歷史悠久,製作技藝精湛,扇面裝飾優美。
3、張小泉剪刀
快似風走潤如油,鋼鐵分明品種稠,裁剪江山成錦繡,杭州何止如幷州。 這是我國傑出的劇作家田漢1966年走訪張小泉剪刀廠時寫下的一首讚美詩。張小泉剪刀,向以嵌鋼均勻,鋼鐵分明,磨工精細,刃口鋒利,鎖軸牢固,鍍層光亮,開合和順,刻花精巧,式樣美觀,經久耐用聞名中外。
4、西湖龍井茶
西湖龍井茶已有1200多年曆史,一般產於西湖西南的獅峯、龍井、雲棲、虎跑和梅家塢一帶,故有“獅、龍、雲、虎”等品種之別,其中以獅龍雲井爲最佳。龍井茶中的高檔茶,芽葉完整,形扁挺直,色澤綠潤,香氣清雅,味醇可口。
5、西湖藕粉
是浙江省杭州地區漢族名產之一。其風味獨特,富含營養。 藕是荷花在地下的莖,經特別加工製成的藕粉,呈薄片狀,質地細滑,色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調和,再用開水衝調成糊狀即可,沖泡後的藕粉晶瑩透明,口味清醇,有生津開胃,養血益氣的功效,是極適用於嬰孩、老人、病人的滋補品。
6、杭白菊
杭白菊亦名小湯黃、小白菊,爲桐鄉地區的特產。它與安徽的滁菊、亳菊,河南的懷菊,都是中國馳名的茶用菊。杭菊在中國有悠久的栽培歷史。“杭白貢菊”一向與“龍井名茶”並提。古時曾作貢品。杭白菊花瓣潔白如玉,花蕊黃如純金。很高藥用價值,經常飲用,能增強毛細血管抵抗力,抑制毛細血管的通性,起到抗炎強身的作用。
7、昌化山核桃
昌化山核桃又稱昌化小胡桃,天目山區臨安縣昌化、於潛,淳安縣臨岐、唐村等地。核桃皮厚且堅硬,果肉香嫩,香脆可口,營養價值非常高,有補血、補氣和化痰等功效。
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