酸菜魚怎麼做好吃竅門 酸菜魚好吃的做法
1、黑魚處理乾淨後洗淨,切下魚肉,剔除魚骨,魚肉片成薄片裝入碗中,魚骨斬成塊待用。魚片中加入鹽、白酒用手抓勻後用清水沖洗乾淨擠幹水分。往魚片中加入鹽、白胡椒粉碼入味,加入白酒、水、澱粉、油備用。
2、鍋中放油,倒入魚骨過油斷生,加入適量清水大火燒開,加入薑片、蔥段、白胡椒粉,燒至魚湯呈乳白色,倒出濾出魚湯。
3、另起一鍋放油燒熱,倒入酸菜翻炒,炒幹水分再倒入泡椒、辣椒段、薑片、蒜片、蔥段翻炒,倒入魚湯大火煮沸,煮至出味。同時將魚片倒入沸水中斷生撈出,將酸菜底料打出放入魚盆底部,魚片倒入酸菜湯中煮熟後盛出即可。
-
烏塌菜幾月份採摘
烏塌菜通常在春季和秋季採摘。具體的月份取決於地理位置和氣候條件。一般來說,在溫暖地區,烏塌菜的採摘時間可能在2月至4月和9月至11月之間。在寒冷地區,則可能在4月至6月和8月至10月之間採摘。建議根據當地的種植指南或者諮詢當地農民以獲取準確的採摘時間。...
-
供奉香爐怎麼擺設
供奉香爐通常放在居室中的一個安靜、整潔的角落。擺設時需要注意以下幾點:1.方位選擇:根據風水學說,香爐宜放在居室的正南方位或正東方位,不宜放在臥室或廚房等不潔淨的地方。2.高低適宜:香爐可以放在桌子、櫃子等高於地面的物體上,以避免火焰接觸到易燃物品,同時也更...
-
夜場帶什麼衣服最旺財
在夜場穿着什麼衣服最旺財這個問題上,一般來說,選擇時尚、引人注目的服裝可能會在某些情況下吸引更多注意力,從而增加社交機會,但穿着的影響力通常是相對的,因爲成功與財富往往更多地取決於個人的能力、人際關係和工作表現等因素。如果你想在夜場表現出自信和風度,可...
-
小竹筍幾月份採摘最好
小竹筍的最佳採摘時間通常是在春季或夏季。具體而言,一般在春季3月至5月之間採摘的小竹筍口感最佳,嫩度較高。在這個時期,竹筍生長迅速,呈現出鮮嫩的狀態。隨着夏季來臨,竹筍逐漸長大,口感變得更硬,所以最佳採摘時間應該在春季的早期。...