番茄蹄筋湯怎麼做 番茄蹄筋湯的做法步驟
1、把生牛筋放沸水裏稍微煮一下。
2、牛筋撈起來,沖洗乾淨。
3、把牛筋切塊,一口的大小,牛筋此時還是有點硬,不太好切。
4、把牛筋放進電高壓鍋裏,加大概一湯碗水,與牛筋高度持平,然後加2勺白酒、2片姜,喜歡濃香口味的可以另加八角、桂皮、花椒、豆蔻等香料,這次不要放鹽,以免燉得不夠爛,按下燉肉鍵。
5、切幾個番茄。
6、在第一次燉煮完成後,把番茄倒進牛筋湯裏,加一點鹽,如果喜歡味道豐富一點的,可以按需加入其他調味醬料,按煮飯鍵,一起繼續煮。
7、燉煮時間到,可以開蓋了,一鍋香噴噴的高級保健營養湯——清燉番茄牛筋湯,就做好,可以美滋滋地享用啦!
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