番茄土豆湯的做法和配方 怎麼做番茄土豆湯
1、原料:番茄、土豆、火腿腸、元蔥、番茄醬、鹽、雞精、黑胡椒。
2、準備西紅柿1個,土豆1個,火腿腸1根。
3、將土豆去皮切厚片。
4、將土豆片放入蒸鍋蒸熟。
5、將西紅柿去皮切碎,火腿腸切碎,元蔥切沫。
6、將蒸熟的土豆放在保鮮袋裏面,用擀麪杖壓成土豆泥。
7、將炒鍋燒熱加油,放入元蔥煸炒。
8、待元蔥炒出香味後放入西紅柿煸炒。
9、加入適量水,加入鹽。
10、加入碾壓好的土豆泥,攪拌均勻並煮一會。
11、加入番茄醬並攪拌均勻。
12、最後加入火腿腸、雞精攪拌均勻,稍煮一會即可。
13、灑入少量黑胡椒出鍋,加西蘭花裝飾。
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