番茄芹菜洋蔥土豆牛肉湯怎麼做 番茄芹菜洋蔥土豆牛肉湯做法

1、牛肉洗淨後切塊，水沸後放入鍋中2-3分鐘去腥。

2、土豆削皮後塊。

3、洋蔥切片。

4、西紅柿經開水燙後，去皮，切大塊。

5、鍋內入油燒熱，放生薑片蒜米爆香炒一會兒，放切好的牛肉，到料酒，翻炒一會，放土豆翻炒，加西紅柿和清水，燉至牛肉鬆軟，加入洋蔥片。

6、調味，適量放入鹽，雞精等調料，調好味後再改大火蒸燒沸1至2分鐘即可。