藍莓的功效和作用及禁忌 關於藍莓的功效和作用及禁忌

1、藍莓的功效：藍莓含有豐富的花青素和維生素C，具有清除自由基，抗氧化，美白養顏，延緩衰老的作用。藍莓含有豐富的花青素及維生素A，具有可刺激視網膜再生，強化視力，預防近視的作用。藍莓中果膠的含量較高，具有降低膽固醇，抗動脈硬化，預防心腦血管疾患的作用。藍莓中具有極高的抗氧化成分，具有預防老年癡呆的作用和減少腫瘤發生的作用。藍莓中含有較多的有機酸，具有消炎止痛的作用，可治療泌尿系感染等作用。

2、禁忌：腹瀉及糖尿病類人羣不宜食用；不宜與乳製品一同食用；不建議與高鈣食物一塊食用；藍莓不宜過量食用。